茅台酒厂的三个创始人分别是赖永初、王立夫、华联辉。华联辉出资开办的“成义酒坊”，称之“华茅”。王立夫出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”。赖永初出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。
华茅酒是茅台前身之一，品牌由来已久，是茅台“三茅”中历史最悠久的，起源于1862年贵州盐商华联辉创建的“成裕烧坊”，是为孝敬祖母而酿制的“华茅”美酒。
后来华联辉决定将烧房扩大，定名为“成裕烧房”，附属于“永隆裕”盐号，不久更名为“成义烧房”。成义烧房所出产的酒叫“华茅”。荣和烧房 “荣和烧房”的前身叫“荣太和烧房”，于光绪五年1879年设立的。
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