1、.清明节：时间约在阳历4月5日前后。人们一般将寒食节与清明节合为一个节日，有扫墓、踏青的习俗。始于春秋时期的晋国。这个节日饮酒不受限制。
2、毕竟古代酿酒的过程还是有弊端的，他们这样做也算是对自己和他人的一种责任心吧！喝酒吟诗作乐。古代人喝酒的时候也喜欢找一些娱乐的时候来消遣他们的无聊时间，他们觉得这样喝酒才会显得更加的尽兴。
3、饮酒的习俗各民族都有独特的风格。 二 原始宗教、祭祀、丧葬与酒 从远古以来，酒是祭祀时的必备用品之一。 原始宗教起源于巫术，在中国古代，巫师利用所谓的“超自然力量”，进行各种活动，都要用酒。
4、如在座的有年长者，或有长辈、远道来的客人或职务较高的同志，即使自己不饮酒，也要先给长辈斟酒，以示敬意。敬酒 需要适可而止，善意、敬意表达到便可；忌成心灌醉或恶作剧的行为。
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