葡萄酒品鉴师_葡萄酒品鉴师初级考什么-酒掌柜

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培训对象：学生、白领、商务人士、葡萄酒爱好者、以及需要系统学习葡萄酒专业知识的葡萄酒行业从业人员（进口商、经销商、酒店餐饮管理人），以及其他所有需要提升葡萄酒基础知识的人士。

葡萄酒品酒师分为三个级别：三级品酒师（具备以下条件之一者）⑴连续从事本职业工作5年以上。⑵具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师学院和职业技术学院本专业或相关专业毕业证书。

采用闭卷笔试等方式，专业能力考核采用现场实际操作方式。分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试等方式，专业能力考核采用现场实际操作方式。

为了更加专业地将高品质葡萄酒提供给旅客，让旅客留下更加美好的乘机体验，5月14日、15日，客舱部专程邀请法国品酒师菲利普先生为空中乘务员们进行了葡萄酒知识的培训。培训内容主要分为理论知识和葡萄酒品鉴两部分。

在培训过程中，学员们会学到一些非常基本的葡萄酒知识，如不同葡萄酒类型、用来酿酒的主要葡萄品种的特点、发酵原理、品酒技巧、葡萄酒服务、美酒与美食搭配等等。二级适合已经具备一定基础知识的人，培训时间通常为三天左右。

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