塑料桶可以做葡萄酒吗_塑料桶可以做葡萄酒吗为什么-酒掌柜

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1、不可以，因为塑料会与酒精发生化学反应，产生危害人体健康的有毒物质。最好使用玻璃容器或陶瓷容器。葡萄酒做法：用料：紫葡萄2500克、白糖300克、盐10克、面粉100克。先把破损的葡萄挑选出来。

2、严格来讲自酿葡萄酒不适合用塑料桶来作为发酵容器的，需要食品级才行。食品级的塑料桶生产原料一般是聚乙烯，人们习惯称为PE。聚乙烯是乙烯进行高聚而生成的高分子有机化合物。

3、做葡萄酒的话用塑料桶是可以的，只要密封性好就可以，做好封口能不透气就好。

4、做葡萄酒最好不要用塑料桶。因为塑料会与酒精发生化学反应，产生危害人体健康的有毒物质。做葡萄酒最好使用玻璃容器或陶瓷容器，因为此类材质的容器不会使葡萄酒产生异味，适合用来酿酒。

5、葡萄酒可以放在塑料桶里酿，但要选择食品级的塑料容器。由于自酿葡萄酒在发酵过程中会产生二氧化碳(CO2)气体，为防止爆炸，应优先选用钢制和食品级塑料容器，最好选择大口的容器，装葡萄不要装满。

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